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开发区————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司
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白条猪分割流程
白条猪分割步骤及切割要求：
一步:取眉肉；（切割要求：把块要取整，将肥肉全部剔干净）
第二步：将半片白条猪分成前腿部、中段部、后腿部三大块；（切割要求：
1）前腿与中段的切割点是从颈部开始的1根骨节处下刀；
2）后腿与中段的切割点是从尾椎骨开始的第8根骨节处下刀）
第三步：处理中段部：
1-取大排（去皮）；（切割要求：大排要去皮，带肥膘）
2-取肋骨；
3-取带皮五花肉；
4-取。
第四步：取前蹄膀；取后蹄膀。
第五步：处理前腿部：
1-取杂排；
2-取前腿夹心一号肉；（切割要求：去皮，去肥膘）
3-取骨：筒骨、扇骨、月牙脆骨；
4-取叉烧肉（去皮）；
5-取带皮前腿夹心肉（对前夹心肉进行整理，切除多余的皮和肥膘）。
第六步：处理后腿部：
1-取骨：尾椎骨、筒骨、分水骨；
2-取猪展肉；
3-取弹子肉；
4-取三叉肉；
5-取二刀精肉；（切割要求：去皮、去肥膘）
6-取坐臀肉。
第七步：整理肥膘、杂肉、肉皮。
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敬老院食材配送方案是一种为敬老院提供食材配送服务的方案，以下是敬老院食材配送方案的建议：
食材选择：敬老院食材配送方案需要选择、健康、营养均衡的食材，确保老人的饮食健康和营养需求得到满足。
配送方式：敬老院食材配送方案需要选择安全、、便捷的配送方式，确保食材的新鲜度和质量。
库存管理：敬老院食材配送方案需要建立科学的库存管理制度，确保食材的合理储存和使用。
安全保障：敬老院食材配送方案需要建立严格的安全保障措施，确保食材的安全和卫生。
服务质量：敬老院食材配送方案需要提供的服务质量，确保老人的饮食需求得到满足。需要注意的是，敬老院食材配送方案需要根据敬老院的实际情况和需求进行定制化的设计和实施，需要考虑食材的选择、配送方式、库存管理、安全保障和服务质量等因素，确保老人的饮食健康和安全。同时，需要注意保护个人隐私和安全，避免受到欺诈和损失。
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